Das Afrikanische Zitronenkraut, auch als Zitronenverbene bekannt, ist eine aromatische, mehrjährige Pflanze, die wegen ihres intensiven Zitronendufts und ihrer vielseitigen Verwendung in Küche und Naturheilkunde geschätzt wird.
Name (Deutsch): Afrikanisches Zitronenkraut, Zitronenverbene
Botanischer Name: Aloysia citrodora
Gattung: Aloysia
Pflanzenfamilie: Eisenkrautgewächse (Verbenaceae)
Name im Volksmund: Zitronenverbene, Zitronenkraut
Wieviele Unterarten gibt es in Europa: Keine anerkannten Unterarten, nur die Art Aloysia citrodora wird kultiviert
Anbauordnung: Kulturpflanze (Kräuter), Zierpflanze
Kulturart: Kräuter / Zierpflanze
Klimazone: Subtropisch bis mediterran, in Europa meist als Kübelpflanze oder einjährig
Erntezeitraum: Juni bis September
Zehrer Art: Mittel Zehrer
Wichtiger Hinweis zur Pflanze: Empfindlich gegen Frost, benötigt gut durchlässigen, nährstoffreichen Boden und sonnigen Standort
Bemerkung: Aromatische Pflanze mit intensivem Zitronenduft, bienenfreundlich
Bester Fundort in der Natur: Ursprünglich Südamerika, heute kultiviert in mediterranen und subtropischen Regionen
Beipflanzung und ihre Auswirkung: Verträgt sich gut mit mediterranen Kräutern wie Rosmarin, Thymian und Salbei, die Schädlinge fernhalten können
Blütenbeschreibung: Kleine, weiße bis blassviolette, röhrenförmige Blüten in lockeren Rispen
Blattbeschreibung: Lanzettliche, dunkelgrüne Blätter mit intensivem Zitronenduft
Stamm-/Stielbeschreibung: Verholzter Strauch mit verzweigten, dünnen Ästen
Samenbeschreibung: Kleine, braune Samen, rundlich
Art der Wurzler: Tiefwurzelnd
Geruch der Pflanze: Intensiver Zitronenduft
Geschmack der Pflanze: Frisch, zitronig, leicht süßlich
Lebenszeitspanne: Mehrjährig (in frostfreien Regionen)
Ökologische Schädlingsbekämpfung: Fördert Nützlinge, wirkt abschreckend auf einige Schädlinge
Keimer Art: Lichtkeimer
Keimdauer: 14–21 Tage
Keimtemperatur: 18–24 °C
Keimvorbereitung: Samen 24 Stunden in Wasser einweichen empfohlen
Keimfähigkeit in Jahren: 2–3 Jahre
Aussaatzeitraum: Frühling (Februar bis April)
Aussaat Tiefe: Flach, ca. 0,5 cm
Abstand in der Reihe: 40–50 cm
Abstand zur nächsten Pflanze: 50–60 cm
Samen pro Pflanzloch: 2–3
Bevorzugte Beet Art: Kräuterbeet, mediterraner Garten, Kübelpflanze
Idealer Boden: Locker, nährstoffreich, gut durchlässig
pH-Wert des Bodens: 6,0–7,5
Gießverhalten: Mäßig, Staunässe vermeiden
Sonnenbedarf: Vollsonnig
Düngereinsatz: Mittel
Empfohlener Dünger: Organischer Kräuterdünger, Kompost
Ist das Anhäufen von Vorteil: Nein
Ist eine Rankhilfe nötig: Nein
Ist ein Spalier notwendig: Nein
Krautzuordnung: Küchen- und Würzkraut, Heilpflanze, Gartenpflanze
Mit Heilwirkung: Ja
Wirkstoffe: Ätherische Öle (Citral, Limonen), Flavonoide, Gerbstoffe
Anwendungsbereiche: Beruhigend, verdauungsfördernd, antibakteriell, entzündungshemmend
Verabreichung: Trinken (Tee), essen, cremen, Tinkturen
Essbar: Ja
Welche essbaren Teile: Blätter und junge Triebe
Giftig: Nein
Welche giftigen Teile: Keine bekannt
Verwechslungsgefahr mit: Andere Aloysia-Arten, Zitronenmelisse (Melissa officinalis)
Verwendung in der Küche: Tee, Desserts, Fisch- und Geflügelgerichte, Salate
Beste Haltbarmachung: Luftgetrocknet, schattig
Lagerung der Pflanze: Trocken, lichtgeschützt, luftdicht
Das beste Rezept: Zitronenverbene-Tee mit Honig
Die beste Speise: Frischer Salat mit Zitronenverbene
Das beste Getränk: Zitronenverbene-Eistee
Die beste Beilage: Leichte Fischgerichte
10 Unterarten in Europa (deutscher und botanischer Name):
· Keine offiziell anerkannten Unterarten von Aloysia citrodora in Europa
Drei häufig vorkommende Unterarten:
· Nicht zutreffend
Drei selten vorkommende Unterarten:
· Nicht zutreffend
Guter Nachbar: Rosmarin, Thymian, Salbei, Lavendel
Schlechter Nachbar: Starkzehrende Pflanzen, Schattenpflanzen
Beste Mischkulturen: Mediterrane Kräutermischungen
Quellennachweis:
- Floraweb (Bayerisches Landesamt für Umwelt)
- PFAF (Plants For A Future) Datenbank
- Royal Horticultural Society (RHS)
- Diverse gärtnerische und pflanzenheilkundliche Fachliteratur