Flockenblume (Centaurea spp.)

Die Flockenblume ist eine vielseitige, oft farbenprächtige Wild- und Kulturpflanze, die mit ihren charakteristischen Blüten und ihrer ökologischen Bedeutung in Wiesen und Gärten geschätzt wird. 🌼

Name (Deutsch): Flockenblume 

Botanischer Name: Centaurea spp. 

Gattung: Centaurea 

Pflanzenfamilie: Korbblütler (Asteraceae) 

Name im Volksmund:

• Kornblume, Wiesen-Flockenblume, Karthäusernelke (je nach Art) 

Wieviele Unterarten gibt es in Europa:

• Ca. 30-40 Arten und Unterarten, je nach Quelle 

Anbauordnung: Wildpflanze, Kulturpflanze, Zierpflanze 

Kulturart: Blume / Wiesenpflanze 

Klimazone: Gemäßigte Zone 

Erntezeitraum: Juni bis September 

Zehrer Art: Schwach- bis Mittel Zehrer 

Wichtiger Hinweis zur Pflanze:

-      Bevorzugt nährstoffarme, trockene bis mäßig feuchte Böden; keine Staunässe 

Bemerkung:

-      Wichtig für Insekten, insbesondere Bienen und Schmetterlinge; häufig in Wildblumenmischungen verwendet 

Bester Fundort in der Natur:

-      Trockenrasen, Wiesen, Wegränder, magere Böden 

Beipflanzung und ihre Auswirkung:

-      Verträgt sich gut mit Gräsern und Kräutern, fördert Biodiversität 

Blütenbeschreibung:

-      Körbchenförmige Blütenstände, meist blau bis violett, teils rosa oder weiß, mit zungenförmigen und röhrenförmigen Blüten 

Blattbeschreibung:

-      Variabel, meist lanzettlich bis fiederteilig, grün bis grau-grün, teils behaart 

Stamm-/Stielbeschreibung:

-      Aufrechte, meist unverzweigte Stängel, oft behaart 

Samenbeschreibung:

-      Kleine, längliche Achänen mit Pappus (Haarschopf) zur Windverbreitung 

Art der Wurzler: Flach- bis tiefwurzelnd 

Geruch der Pflanze: Schwach aromatisch 

Geschmack der Pflanze: Mild bis leicht bitter (je nach Art) 

Lebenszeitspanne: Ein- bis mehrjährig, je nach Art 

Ökologische Schädlingsbekämpfung:

-      Unterstützt Nützlinge, keine direkte Schädlingsabwehr 

Keimer Art: Lichtkeimer 

Keimdauer: Ca. 10-20 Tage 

Keimtemperatur: 15–20 °C 

Keimvorbereitung: Keine spezielle Vorbereitung nötig 

Keimfähigkeit in Jahren: Ca. 2-3 Jahre 

Aussaatzeitraum:

-      Frühling (März bis Mai) oder Herbst (September bis Oktober) 

Aussaat Tiefe: Flach, ca. 0,3-0,5 cm 

Abstand in der Reihe: 20-30 cm 

Abstand zur nächsten Pflanze: 30-40 cm 

Samen pro Pflanzloch: 1-2 

Bevorzugte Beet Art: Wildblumenbeet, Naturgarten, Trockenbeet 

Idealer Boden: Durchlässig, nährstoffarm bis mäßig humos 

pH-Wert des Bodens: 6,0–7,5 

Gießverhalten: Trockenheitsverträglich, mäßig gießen 

Sonnenbedarf: Vollsonnig bis halbschattig 

Düngereinsatz: Gering, keine starke Düngung nötig 

Empfohlener Dünger: Kompost bei Pflanzung 

Ist das Anhäufen von Vorteil: Nein 

Ist eine Rankhilfe nötig: Nein 

Ist ein Spalier notwendig: Nein 

Krautzuordnung: Wildpflanze, Wiesenpflanze, Gartenblume 

Mit Heilwirkung: Ja (einige Arten) 

Wirkstoffe: Flavonoide, ätherische Öle, Bitterstoffe 

Anwendungsbereiche:

-      Entzündungshemmend, krampflösend, äußerlich bei Hautproblemen 

Verabreichung: Tee, Umschläge, Tinkturen 

Essbar: Ja (junge Blätter und Blüten)  

Welche essbaren Teile: Junge Blätter, Blüten 

Giftig: Nein 

Welche giftigen Teile: Keine bekannt 

Verwechslungsgefahr mit:

-      Andere Korbblütler, z.B. Centaurea cyanus (Kornblume), jedoch meist eindeutig 

Verwendung in der Küche: Salate, Dekoration, Tee 

Beste Haltbarmachung: Trocknung (Blüten) 

Lagerung der Pflanze: Trocken, dunkel 

Das beste Rezept: Wildkräutersalat mit Flockenblumenblüten 

Die beste Speise: Frischer Wildkräutersalat 

Das beste Getränk: Flockenblumentee 

Die beste Beilage: Zu leichten Sommersalaten 

10 Unterarten/Arten in Europa (deutscher und botanischer Name): 

-      Wiesen-Flockenblume – Centaurea jacea 

-      Kornblume – Centaurea cyanus 

-      Karthäusernelke – Centaurea nigra 

-      Berg-Flockenblume – Centaurea montana 

-      Spinnen-Flockenblume – Centaurea scabiosa 

-      Sand-Flockenblume – Centaurea arenaria 

-      Zwerg-Flockenblume – Centaurea pumilio 

-      Kissen-Flockenblume – Centaurea stoebe 

-      Acker-Flockenblume – Centaurea calcitrapa 

-      Gelbe Flockenblume – Centaurea solstitialis 

Drei häufig vorkommende Arten: 

-      Centaurea jacea 

-      Centaurea cyanus 

-      Centaurea nigra 

Drei seltene Arten: 

-      Centaurea pumilio 

-      Centaurea arenaria 

-      Centaurea solstitialis 

Guter Nachbar: Gräser, Klee, Kamille, Schafgarbe (fördert Biodiversität) 

Schlechter Nachbar: Starkzehrende Pflanzen, die Schatten werfen 

Beste Mischkulturen: Wildblumenmischungen mit Gräsern und Kräutern 

Quellennachweis: 

-      Flora Europaea, Band 5 

-      P. Schmeil, A. Fitschen: Flora von Deutschland 

-      Bundesamt für Naturschutz (BfN) – Artensteckbrief Centaurea spp. 

-      Diverse botanische Fachbücher und Wildblumenführer